现在牛羊肉有病毒是真的吗
牛羊肉毒梭菌病，亦称肉毒梭菌中毒 ，是一种影响动物的严重疾病 ，常见于牛羊等家畜 。该病主要通过接触感染，动物可通过呼吸道、消化道以及受伤的皮肤和粘膜接触病菌 。此外 ，病畜的分泌物 、排泄物 、内脏以及呼出的气体均可成为传播途径。运输工具、水源 、牧场 、饲料、人员及非易感动物均可能间接传播此病 。
此外 ，口蹄疫也是影响牛羊肉安全的一种传染病 。口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种高度传染性疾病，主要通过直接接触或间接接触感染动物的分泌物 、排泄物传播。虽然口蹄疫病毒不直接感染人类 ，但感染口蹄疫的动物肉质下降 ，影响食品安全 。因此，加强对口蹄疫的防控和监测同样重要 。
牛羊肉毒梭菌病是一种在动物中常见的传染病 ，其感染途径广泛多样。动物 ，特别是易感动物，如呼吸道 、消化道和皮肤、粘膜受损部位，都可能成为病菌的入侵入口 。动物产品 ，如肉类 、乳制品和毛皮 ，可能会携带病菌 。病畜和带毒的牛 、猪，其分泌物、排泄物、内脏 ，甚至呼出的气体 ，都是病毒传播的重要媒介。
牛肉 、羊肉煮熟了以后不会有新型冠状病毒了。这是因为冠状病毒对紫外线和热是敏感的，56℃30分钟就可以有效的灭活病毒 。因此牛肉 、羊肉彻底煮熟后不会再带有病毒的 。所以无论是在家煮食还是在外就餐 ，尽量避免生吃食物 ，这样可以减少接触病毒的机会。
牛羊肉毒梭菌病在初期阶段，动物会出现高热 ，体温可达41℃ ，并伴随口部分泌物增多，如口流涎 。大约1-2天后 ，症状进一步发展 ，会在唇内、齿龈 、舌面和颊部粘膜上形成直径约蚕豆至核桃大的水泡 。这些水泡很快破裂，形成边缘清晰的红色糜烂面，如果细菌侵入 ，会导致溃疡的形成。
在海鲜市场 、农产品批发市场每天都有大量人员进出 ，只要有一个人携带病毒未能被发现而进入市场，就有可能会造成疫情的扩散；海鲜市场的很多海产品、牛羊肉等都不是北京本地产 ，而是外地输入 ，也包括国外进口 。
牧民家里没干草,冒大雪放牧被困,牛羊饿死暴雪中!啥原因造成的?_百度...
这种情况是疫情和极端天气造成的 。新疆阿勒泰地区因为疫情导致当地的牛羊市场无法开放，牧民养殖的牛羊不能上市销售 ，使这些牧民根本没有收入 ，没有能力去购买干草，在寒流到来的时候 ，他们也要外出放牧 ，不然牛羊会被饿死。
第二，不得已的放牧行为 。这一次的暴风雪直接导致封路 ，所以没有办法运输草料进来 。在这样的情况下 ，他们只能够把羊群赶到荒野当中进行放牧，让他们去自行寻找食物。
牧民们流动放牧，哪里有水和草就到哪里去 。感情是一种很玄的东西 ，像一缕烟 。想紧紧用手攥住 ，却从手指间悄然滑开；想闭上嘴吞下肚，它却调皮地从鼻孔中飘然逝去。它远行天涯 ，近缭双眼 ，而正是这种无形的物质，有时却会困住我们放牧的心灵。
白灾 、黑灾 、黄灾任何一样都会断绝牧民的生路 。西伯利亚的寒潮一来 ，草原上漫天大雪 ，无法放牧，只有用干草喂养牲畜 。如果雪下得大大 ，干草吃光 ，牲畜只好活活饿死，此为白灾。
牧人宁可让牛羊饿死在戈壁滩上也不愿踏足这个神秘的地方 。1983年有一群青海省阿拉尔牧场的马因贪吃谷中的肥草而误入死亡谷 。一位牧民冒险进入谷地寻马。几天过去后 ，人和马群都消失了 ，后来牧民的尸体在一座小山上被发现 。衣服破碎，光着双脚，怒目圆睁 ，嘴巴张大 ，猎枪还握在手中，一副死不瞑目的样子 。
牛羊口蹄疫症状及预防方法
〖壹〗、口蹄疫是一种对牛羊等偶蹄动物造成严重影响的传染病。它的主要症状包括口腔 、乳头和蹄部皮肤上出现水疱和烂斑 。 口蹄疫的传播途径包括呼吸道 、皮肤和黏膜的破损 ，以及被污染的畜产品、饲料 、饮用水和饲养用具等 。病毒甚至可以在空气中传播 ，随风漂移至10至60公里远。 预防口蹄疫的关键是免疫接种 。
〖贰〗 、口蹄疫的临床症状一般患病动物在口腔黏膜、乳头、蹄部的皮肤上会形成烂斑或水泡 。感染口蹄疫的牛比较严重。牛口蹄疫的潜伏期一般为7-36天。发病初期会出现体温升高 、结膜潮红等明显特征 。随着病情的迁延，还会导致口腔病变和水疱 。一般90%以上感染口蹄疫的牛都有典型的蹄皮炎。
〖叁〗 、一旦进入牛羊血液 ，会导致牛羊体温升高到40度以上 ，食欲不振，无精神症状 。然后 ，嘴里、脚趾间和乳头上会长出小水泡 。慢慢的 ，这些水泡会连在一起，形成一个很大的爆裂口 ，大量的液体从口中流出 ，可以清晰的听到它的呼吸声。
〖肆〗 、牛羊口蹄疫的主要症状：患病动物的乳头 、口腔黏膜、蹄子等位置，皮肤会出现水疱或者是烂斑 。牛在患病后，会有7-36天的潜伏期 ，刚开始的时候体温会升高 ，病情加重的同时就会出现水疱 。
