今年葱为什么这么贵

今年大葱费用高涨 ，主要原因在于山东大葱产量大幅减少 。造成这一现象的两大因素
，一是前年大葱市场费用低迷，优质大葱每公斤售价不足两角 ，这极大地削弱了农民种植大葱的积极性
，从而导致去年大葱产量偏低
。二是去年11月前后，正值大葱收获的关键时期 ，山东多地遭遇暴雪，大葱产量因此大幅下降。

章丘大葱费用昂贵的主要原因是其产量低 。今年的减产尤其严重
，由于十月份的持续降雨影响，原本一亩地的收获量从12000斤减至5000斤左右
。这种罕见的气候条件导致了大葱的大幅度减产。除了费用 ，章丘大葱还有多种功效 。它含有抗菌抗病毒的大蒜素
，能预防感冒，降低血脂、血压和血糖。

因为大葱的需求增加了 ，那么自然产量如果没有跟得上供给的话
，于是也就会发现费用上涨
。大葱涨价的原因 对于那一些经常去菜市场购物的人来说，他们会发现日常生活中所需要用的大葱竟然涨价了这么多。

疫情期间家里囤哪些东西

- 品牌推荐：梅林午餐肉罐头 、小猪呵呵火腿午餐肉罐头
、鹰金钱金奖豆豉鲮鱼罐头、林家铺子水果罐头 、梅林山楂罐头等 。...（此处省略其他类别以保持段落数量一致）1 宠物用品 - 建议准备：根据宠物需求和习惯 ，提前准备好干粮
、罐头、尿改隐垫 、猫砂、常用药
、玩具等
。

疫情期间
，适当储备调料和压缩饼干。调料短缺会影响生活，因此可多购买储存 。压缩饼干比方便面更实惠、营养丰富 ，无需煮制
，冲热水即可食用，是良好的选取
。 零食可调节生活 ，喜欢喝纯净水的人可提前储备多箱，咖啡 、茶
、果汁等也可适量购买。购买零食时
，应考虑保质期，根据家庭需求进行购买 。

娃娃菜 ，西蓝花
，花菜，这些十字花科的蔬菜能放一周左右 ，大白菜时间特别长
，我一般存一颗
。南瓜也很适合囤货。当年的新绿豆三斤以上，不要买真空的 ，淘宝找农家能出芽的 。封闭在家里发点绿豆芽挺有趣的
。豆角茄子辣椒葱姜香菜等等通通可以囤干菜。另外还有花菇木耳银耳黄花菜
，记得密封保存 。

疫情期间囤货最全清单 主食类：大米、面条 、面粉
、五谷杂粮。相对好保存的食材：白菜、土豆 、南瓜
、山药、花菜 、红紫薯
、洋葱、胡白萝卜 、包菜、番茄
、玉米、芹菜 、黄瓜
、西葫芦、苦瓜 、鸡蛋
、山药、卷心菜
。

口罩和消毒用品：口罩是近来最重要的防护物品，建议储备一定数量 ，但不要大量囤积
，以免造成市场紧张。通常情况下，家中备有三到四个口罩即可 。速冻食品：长期在家做饭可能会让人感到厌烦 ，此时速冻食品就能发挥作用
。如速冻饺子 、速冻元宵等，可丰富餐桌菜品。

加强锻炼疫情期间应该囤储存期相对较长的食物 。疫情期间可以适当买一些可以存放时间比较长的蔬菜
，比如土豆
、包心菜、娃娃菜 、豆角
、洋葱、紫甘蓝 、南瓜、山药
、紫薯、红薯等，可以用来煮粥 ，也可以用来炒菜
。疫情期间也可以囤一些大米和面粉
，都可以作为主食，还可以制作各种甜点。

疫情期间吃的大葱也需要用开水烫一下吗?

我认为这个时期吃大葱是不需要用开水烫一下的 ，只要用清水洗干净就可以的
，没问题 。

冷藏条件下，鸡蛋保质期有40-60天 ，可以按家中每天每人2个的数量来推算存多少个
。调味料 基础调味料：食用油 、盐
、白砂糖、酱油 、蚝油
，盐
、糖至少2包，酱油、蚝油至少2瓶。葱姜蒜洋葱：葱要一根根擦干进冰箱 ，也可以买西式欧芹碎
，能当葱用 。可以一次性处理新鲜的，分装后冷冻起来
。

和发面蒸馒头时 ，试一试加一勺猪油同和，你会发现蒸出来的成品更松软洁白
，还有香气。全麦面粉 2切洋葱 、大葱等蔬菜时，往往会辣到眼睛流泪 ，可以试试将菜放到冰箱冷冻一下再切
，或者给个不正经又很好用的建议，带个头盔或塑料袋 ，除了需要格外注意别切到手外没其他问题 。

蔬菜用开水焯过之后处理
，冷冻，蔬菜先在开水中焯烫1至2分钟左右 ，焯烫后将蔬菜转移到冷水中降温
，然后沥干水分后，放入保鲜袋中 ，进行冷冻即可。焯烫就是让蔬菜失去活性
，不再消耗自身营养
。虽然会让蔬菜营养和口感有些损失，但是可以保证冷冻过程中营养不会进一步流失 ，这能让蔬菜保存得更久。

首先准备干木耳一小把提前放在清水中，给它浸泡半小时 。香菜两棵去掉根部然后给它切成小段放入碗中
。炒锅内加入适量的清水大火烧开
，水烧开后把准备好的木耳放进去大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉 。紫皮洋葱一颗，从中间切开然后切成细丝放入碗中
。

① 将花椒粒儿放在碗中 ，用开水烫熟之后浸泡20分钟
，让花椒水冷却之后，倒在猪肉馅中 ，加入20克精盐
，10克酱油用筷子按照顺时针方向，将猪肉馅儿搅拌上劲儿 ，再将大葱切末放在猪肉馅儿中
，搅拌均匀后放在一旁腌制半个小时。

山东志愿者路边摘葱卷饼吃,被体罚100个俯卧撑,网友对此是如何评价的...

在这里，我也认为队长的自我惩罚是正确的 ，并赞扬了队长 。吃两根葱做俯卧撑真的不值得
，但是纪律就是纪律
。突破一次底线，就可能会有第二次。不过 ，也有网友认为这确实有点太小题大做了，这些人都是最可爱的人
，别说吃两根葱了，就是吃一顿饭都没事 。

网友的看法很多网友看到这段视频 ，有赞成的意见
，也有不赞成的意见
。赞成的表示志愿者工作辛苦了，吃几片葱叶没什么大问题。而反对的人表示不问自取为偷 ，这样的做法并不应该是退伍军人做得出来的 。面对这样的热议
，这支队伍的队长表示：已经对这两名志愿者处罚
、批评。

疫情期间买的葱怎么消毒

用75%酒精消毒才能确保食用安全
。病毒都温度敏感，温度越高杀死所需时间越短[2]。新型冠状病毒在56℃温度下30分钟即会失去活性 ，在75℃水中只能存活15分钟
，而在100℃环境中1分钟即会死亡 。而中国素有对蔬菜烹饪加工后再食用的习惯
。烹饪熟制后的蔬菜是安全的。

我认为这个时期吃大葱是不需要用开水烫一下的，只要用清水洗干净就可以的 ，没问题 。

大蒜的保存：将大蒜放在网袋中
，挂在室内阴凉通风的地方，或者放在有通风孔的陶罐里
。使用锡纸包裹葱姜蒜也是一个有效的方法。锡纸能隔绝外界的水分和氧气 ，同时防止葱姜蒜本身的蒸发，从而保持其新鲜
，防止发霉、发芽和干燥 。需要注意的是，在包裹前不要清洗葱姜蒜 ，并且要包得严密
。

绝招4：用洗洁精洗涤用洗洁精稀释300倍先清洗一次
，再用清水冲洗1-2遍，这样可去除蔬菜上的病菌 、虫卵和残留的农药。绝招5：用开水烫对有些残留农药的比较好清除方法是烫 ，如青椒
、菜花、豆角 、芹菜等
，在下锅炒或烧前比较好先用开水烫一下，据试验 ，可清除90%以上的残留农药 。