菲利普亲王是一个多才多艺的人。作为一名军事英雄，他在各个领域都很出色，从钓鱼到精美的绘画，从驾驶马车到板球。

他在园艺方面也是个能手，以一项更令人惊讶的成就被载入了世界纪录——尽管他花了12年的时间才做到这一点。在桑德林汉姆庄园，菲利普多年来一直试图将黑松露从土壤中诱出，但都无果而终，他成为了英国第一个成功种植黑松露的人。

据《泰晤士报》报道，他从2006年开始，在诺福克郡的皇家庄园种植了300多棵浸有松露孢子的树苗，价值15英镑。“他试图在皇家水果农场创造一个松露农场，这个农场已经生产了苹果、醋栗和黑加仑（包括一些进入利贝纳的黑加仑），这已经成为每年的笑话，因为训练有素的松露狗总是找不到任何真菌。”

菲利普听人说，桑德林厄姆的土壤碱性，非常适合种植松露。2010年，意大利专家曾警告他，可能要到2021年才能收获第一批作物。他最终成功了。提供这些树的英国松露公司的主管阿德里安·科尔告诉媒体：“它们非常成功。大多数都是法国pembrorigord黑松露，这是你能买到的最好的松露。”

他进一步透露，最初的计划是出售松露来筹集资金，以帮助管理庄园；桑德林厄姆庄园是女王的私人财产，自1952年以来一直由公爵管理。这种作物当然值很多钱——100克黑松露，有时被称为“黑钻石”，价值约200英镑。

但是，根据专家的说法，第一棵树从未离开过庄园。“据我所知，一个也没有卖掉。他们去了房子或家人那里。”当被问及收成的大小时，科尔补充说：“你永远不会从松露种植园主那里得到这些信息。他们对此守口如瓶。”菲利普精力充沛是出了名的，他的许多爱好一直保持到了晚年。驾驶马车是一种特别的激情。

由于关节炎，他在50岁时从马球场上退役，并代表英国参加了三次欧洲和六次世界马车驾驶锦标赛。1964年至1986年，他担任国际马术联合会（International Equestrian Federation）主席，参与制定了许多竞技马车驾驶规则。

2004年，现年83岁的菲利普在他的新书《坐上坐下的30年》中谈到了他对驾驶马车的热爱，他说：“我老了。我的反应变慢了，我的记忆也不可靠了。但是，我并没有失去驾驶车队穿越英国乡村的纯粹乐趣。”