魁北克市，2024年8月21日——来自拉瓦尔大学的一个研究小组已经证明了camu-camu对非酒精性脂肪性肝病的益处，这种疾病影响了加拿大700多万人。这种奇异的水果可以降低肝脏脂肪水平。

在为期12周的随机临床试验中，30名参与者在不同时间服用camu-camu提取物或安慰剂。参与者接受了磁共振成像(MRI)来确定肝脏中的脂肪水平。科学家观察到，当研究参与者服用camu-camu提取物时，他们的肝脏脂质降低了7.43%。服用安慰剂后，他们发现肝脏脂肪增加了8.42%。

“这是一个显著的15.85%的差异，”领导这项研究的医学院教授、 曲海 -拉瓦尔大学心脏病和肺病研究所(IUCPQ)研究员安德烈·马雷特说。

多酚和微生物群

这种效果源于camu-camu中所含的多酚及其与肠道微生物群的关系。“微生物群代谢不能被肠道吸收的大多酚分子，将它们转化为身体可以吸收的小分子，以减少肝脏脂肪，”安德烈·马雷特解释说。

他的团队已经确定了这些小多酚的两种潜在作用机制。“它们可以减少脂肪生成，即肝脏中脂滴的形成。它们还可以通过氧化刺激脂质降解。两种机制的结合可能解释了提取物的高功效，因为我们在硬币的两面都玩，”与营养与功能食品研究所(INAF)的科学家合作的Marette教授报告说。

然而，研究小组注意到对camu-camu的反应存在很大的差异。“我们假设最初的肠道微生物群会影响对多酚的反应。如果我们找到相关因素，我们可能能够改变微生物群并提高提取物的功效，”马雷特教授解释说。

虽然camu-camu是一种外来水果，但它的提取物很容易以胶囊的形式获得。然而，马雷特教授强调了检查某些多酚含量的重要性，因为不是所有的商业产品都是一样的。 

蔓越莓也含有一些部分不同的多酚，可能也有保护作用。在未来，Marette教授希望研究camu-camu和蔓越莓的结合是否会产生协同效应。

这项研究发表在《细胞报告医学》杂志上。其他作者是Anne-Laure aginier, Arianne Morissette, Laurence Daoust, th Gignac, Julie Marois, Thibault V. Varin, genevi ve Pilon， Éric Larose, Claudia Gagnon, Yves Desjardins, Fernando F Anhê， Anne-Marie Carreau和Marie-Claude Vohl。

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